Gerolltes Eis selber machen - Ice Rolls DIY Set

Ice Rolls - Do it yourself für zuhause

Roll Eis von der Kühlplatte: Diesen kulinarisch-köstlichen Trend aus Fernost gibt es inzwischen auch bei uns! Erfunden in Thailand ist diese spezielle Zubereitungsform der Eiscreme nach und nach vom Geheimtipp zum echten Lifestyle geworden. Aber bevor Du das hippe Rolled Ice überteuert an der Ladentheke kaufst, stellst Du die süße Abkühlung mit unserem DIY Set direkt selber her! Wann immer und so viel Du willst.

Denn Eiscreme ist nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr ein Muss. Wir sagen Dir, wie es funktioniert: Ice Rolls heißen Ice Rolls, weil Du die Eiscreme als dünne Fläche mit einem Spatel aufrollst. Als erstes muss die Kühlplatte, die Du erhältst, für mindestens 24 Stunden kopfüber in den Gefrierschrank. Am besten stellst Du ihn auf die kälteste Stufe, um das beste Ergebnis zu erzielen. Die Maschine enthält ein salzhaltiges Kühlmittel, das entsprechend auf Temperatur gebracht werden soll.

Nebenher kann bereits die Zubereitung beginnen: Die Basis Deines Eis' ist Milch, Sahne und Zucker. Welche weiteren Zutaten Du wählst, ist ganz Deiner Experimentierfreude überlassen. Rezeptideen sind dem Set als Anregungen beigefügt. Später wird Deine flüssige Eiscrememasse dann auf der Platte verstrichen, bis sie dünn verteilt ist (ähnlich wie ein Crêpe). Schlussendlich rollst Du das Eis einfach auf, indem es frisch bei bester Konsistenz abgescharbt wird. So geht Eis vom Grill!